En ugnsbakad kyckling med potatis, paprika och blomkål. Serveras med en härligt len kapris- och parmesancrème och toppas med några blad färsk babyspenat.
Shop ingredients
10 of 10 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Dela potatisen i halvor och blanda den med olivolja, salt och peppar. Lägg potatisen i en långpanna.
Ansa blomkålen och skär bort roten. Skär blomkålen i fyra klyftor (för 4 port), salta och lägg på plåten.
Dela paprikorna på längden och kärna ur. Salta och lägg dem på plåten.
Häll buljongen över grönsakerna och lägg kycklingen ovanpå. Ställ i nedre delen av ugnen ca 1 timme och 15 minuter eller tills innertemperaturen i låret är 82˚C. Skär annars ett snitt i den tjockaste delen och kontrollera att klar köttsaft rinner ut.
Crème: Mixa kapris, parmesan, basilika, gräddfil och svartpeppar till en slät crème och smaksätt med salt.
Till servering: Servera kycklingen med grönsakerna och kapris- och parmesancrèmen. Toppa med babyspenat.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En ugnsbakad kyckling med potatis, paprika och blomkål. Serveras med en härligt len kapris- och parmesancrème och toppas med några blad färsk babyspenat.
