Förvandla säsongens mogna päron till en ljuvlig mos med en twist. Den aromatiska kanelen och den pigga citronen lyfter fram päronens naturliga sötma. Perfekt att ha på frukostyoghurten eller som ett smakrikt tillbehör till dina favoriträtter.
Shop ingredients
2 of 4 matched
Börja med att varsamt riva det yttersta skalet av citronen och pressa sedan ut saften. I en kastrull, kombinera vatten med citronskalet, citronsaften och en kanelstång. Låt blandningen koka upp, ta sedan bort kastrullen från värmen och låt den stå och dra medan du förbereder päronen.
Skala päronen noggrant och skär dem i mindre bitar, inklusive kärnhuset. Lägg päronbitarna i kastrullen med den väldoftande lagen. Låt alltsammans koka upp och sedan sjuda försiktigt i 20-30 minuter, eller tills päronen är helt mjuka och faller isär. Om du önskar en slätare konsistens, använd en visp eller potatisstöt för att mosa päronen ytterligare. Tillsätt sockret och låt moset sjuda i ytterligare en minut.
För att få en extra fin och len konsistens, passera moset genom en sil. Låt moset svalna helt innan du häller upp det i burkar. Förvara i frysen för bästa hållbarhet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla säsongens mogna päron till en ljuvlig mos med en twist. Den aromatiska kanelen och den pigga citronen lyfter fram päronens naturliga sötma. Perfekt att ha på frukostyoghurten eller som ett smakrikt tillbehör till dina favoriträtter.
