Förvandla säsongens saftiga päron till en elegant marmelad med en sofistikerad twist. Konjak och citron lyfter fram päronsmaken och skapar en delikat sötma med en värmande efterton. Perfekt som en lyxig detalj på frukostbordet eller som en uppskattad present till finsmakaren.
Shop ingredients
4 of 5 matched
Innan du börjar, läs på om de grundläggande principerna för att koka marmelad för bästa resultat.
Skala päronen, avlägsna kärnhusen och skär fruktköttet i små, jämna tärningar.
Kombinera pärontärningarna med de övriga ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Under ständig omrörning, låt blandningen koka upp. Fortsätt att koka i cirka 10 minuter, eller tills marmeladen har nått önskad konsistens. Var uppmärksam på vätskemängden i päronen och justera koktiden därefter. Gör ett marmeladprov för att säkerställa att den stelnar korrekt.
När marmeladen är klar, ta bort kastrullen från värmen. Häll omedelbart upp den heta marmeladen i rena, steriliserade glasburkar. Förslut burkarna ordentligt och förvara dem på en mörk och sval plats.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla säsongens saftiga päron till en elegant marmelad med en sofistikerad twist. Konjak och citron lyfter fram päronsmaken och skapar en delikat sötma med en värmande efterton. Perfekt som en lyxig detalj på frukostbordet eller som en uppskattad present till finsmakaren.