Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig omslutas av en sammetslen parmesansoppa, en smakrik symfoni där sötman från fänkål möter den salta intensiteten från parmesan. Denna krämiga soppa, med ett djup av lök och potatis, förvandlas till en elegant rätt med krispig blomkål och frisk gräslök som pricken över i:et. En perfekt förrätt eller lättare måltid som värmer både kropp och själ.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
12 of 14 matched
Finhacka lök och vitlök för att frigöra deras aromatiska oljor.
Ansa fänkålen och skala potatisen. Skär sedan båda i små, jämna tärningar för att säkerställa en jämn koktid.
Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs lök, potatis och fänkål tills de mjuknar något. Tillsätt vinet och låt det reducera i någon minut för att koncentrera smakerna.
Häll på vatten och grädde för att skapa en rik bas. Smula ner buljongtärningarna och låt soppan sjuda i cirka 15 minuter tills potatisen är mjuk. Rör sedan ner 3 dl finriven parmesan tills den smälter.
Använd en stavmixer för att mixa soppan slät och krämig. Koka upp soppan igen och smaka av med salt och peppar efter behov.
Använd en mandolin eller osthyvel för att skiva blomkålen tunt. Finhacka gräslöken.
Häll upp den varma soppan i djupa tallrikar. Toppa varje portion med de tunna blomkålsskivorna, den hackade gräslöken och den resterande parmesanosten för en extra smakdimension och textur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig omslutas av en sammetslen parmesansoppa, en smakrik symfoni där sötman från fänkål möter den salta intensiteten från parmesan. Denna krämiga soppa, med ett djup av lök och potatis, förvandlas till en elegant rätt med krispig blomkål och frisk gräslök som pricken över i:et. En perfekt förrätt eller lättare måltid som värmer både kropp och själ.