Låt dig förföras av denna smakrika paprikapaj, en perfekt kombination av krämig färskost och solmogna grönsaker. Denna matiga paj bjuder på en explosion av smaker med tomater, paprika, oliver och en generös topping av riven ost. Njut den som en lätt lunch, en festlig middag eller som ett välsmakande tillbehör – lika god varm som kall!
Shop ingredients
9 of 10 matched
Förbered pajdegen: Kombinera mjölsorterna i en skål. Tärna kallt smör och arbeta in det i mjölblandningen, antingen för hand eller med hjälp av en matberedare, tills du får en smulig konsistens. Tillsätt kvarg och knåda snabbt ihop till en sammanhängande deg.
Forma pajskalet: Tryck ut eller kavla degen till en rundel som passar en pajform med en diameter på cirka 30 cm, eller en rektangulär form på ungefär 20 x 30 cm.
Värm ugnen till 200°C.
Gör fyllningen: Skölj och skiva tomaterna. Dela, kärna ur och strimla paprikorna.
Montera pajen: Bred ut färskosten jämnt över pajbotten. Strö över valfria örtkryddor. Lägg på tomatskivor, paprikastrimlor och oliver. Avsluta med att fördela den rivna osten över fyllningen.
Grädda pajen mitt i ugnen i cirka 25 minuter, eller tills pajskalet är gyllenbrunt och fyllningen har stelnad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna smakrika paprikapaj, en perfekt kombination av krämig färskost och solmogna grönsaker. Denna matiga paj bjuder på en explosion av smaker med tomater, paprika, oliver och en generös topping av riven ost. Njut den som en lätt lunch, en festlig middag eller som ett välsmakande tillbehör – lika god varm som kall!
