Låt pannkakorna ta en ny form med dessa smakrika pannkakssäckar! Fyllda med en mustig köttfärsröra, söt minimajs och syrlig bostongurka, blir detta en spännande och mättande måltid. Perfekt att servera både som lunch eller middag.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Börja med att vispa ihop äggen i en skål. Tillsätt sedan mjölken och 2 1/2 dl vetemjöl. Vispa tills smeten är helt slät och fri från klumpar. Häll i ytterligare 3 dl mjölk och en halv tesked salt. Avsluta med att smälta 25 g smör och blanda ner det i smeten.
Hetta upp en pannkakslagg eller stekpanna och grädda tunna pannkakor. Stapla pannkakorna på en tallrik med smörgåspapper mellan varje pannkaka för att undvika att de klibbar ihop.
Finhacka löken och fräs den i lite matolja i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn den tillsammans med löken tills köttfärsen är genomstekt och fått fin färg.
Skär minimajsen i mindre bitar. Blanda den stekta köttfärsen med minimajs, bostongurka, chilisås och en nypa svartpeppar.
Fördela köttfärsröran i mitten av varje pannkaka. Samla ihop kanterna på pannkakan och knyt ihop dem med ett gräslöksstrå så att det bildas små säckar.
Servera pannkakssäckarna antingen direkt, varma, eller låt dem svalna och ät dem kalla.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt pannkakorna ta en ny form med dessa smakrika pannkakssäckar! Fyllda med en mustig köttfärsröra, söt minimajs och syrlig bostongurka, blir detta en spännande och mättande måltid. Perfekt att servera både som lunch eller middag.
