I detta recept får du avnjuta pannbiff och färskpotatis. Potatisen ugnsrostas till den blir perfekt gyllenbrun och mot slutet får de sällskap av de saftiga biffarna. Passa på att förbereda tzatzikin där de självklara ingredienserna som vitlök och gurka står för smakerna. Välkommen till bords!
ICA· 35 kr/portion
Shop ingredients
9 of 9 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Rostad potatis: Borsta, skölj och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form och ringla över oljan. Salta och peppra. Rosta den mitt i ugnen ca 30 minuter tills den är gyllene.
Pannbiff: Blanda ströbröd, ägg och vatten i en stor bunke. Låt det svälla några minuter. Blanda ner färs, salt och peppar. Forma till små pannbiffar.
Bryn biffarna på båda sidorna i matfettet i en medelvarm stekpanna. Stek dem klara mitt i ugnen med potatisen när det återstår ca 10 minuter.
Tzatziki: Riv gurka på den grova sidan av rivjärnet. Strö på hälften av saltet och låt den stå en stund. Krama ur vätskan från gurkan och häll av. Blanda gurkan med resten av saltet, pressad vitlök och yoghurt.
Till servering: Servera pannbiffarna med rostad potatis, tzatziki och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
I detta recept får du avnjuta pannbiff och färskpotatis. Potatisen ugnsrostas till den blir perfekt gyllenbrun och mot slutet får de sällskap av de saftiga biffarna. Passa på att förbereda tzatzikin där de självklara ingredienserna som vitlök och gurka står för smakerna. Välkommen till bords!
