Krispig, panerad torsk är en klassiker som här får sällskap av en fräsch dillmajonnäs och lättkokt broccoli. Denna rätt är en perfekt kombination av smak och textur, och bjuder på en härlig matupplevelse. Servera med kokt potatis för en komplett och mättande måltid.
Shop ingredients
9 of 9 matched
Om du använder fryst torsk, börja med att tina den ordentligt.
Sätt potatisen på kokning i saltat vatten tills den är mjuk.
Finhacka färsk dill och blanda den med majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
Skär torsken i lagom stora portionsbitar. Krydda dem med salt och peppar.
Förbered tre djupa tallrikar: en med vetemjöl, en med uppvispat ägg och en med ströbröd.
Vänd först torskbitarna i mjölet, sedan i ägget och sist i ströbrödet så att de täcks jämnt.
Hetta upp smör i en stekpanna och stek torsken på medelhög värme i cirka 2 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt.
Koka broccolin i lättsaltat vatten i ungefär 4 minuter, tills den är mjuk men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Servera den panerade torsken tillsammans med kokt potatis, broccoli och en generös klick dillmajonnäs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Krispig, panerad torsk är en klassiker som här får sällskap av en fräsch dillmajonnäs och lättkokt broccoli. Denna rätt är en perfekt kombination av smak och textur, och bjuder på en härlig matupplevelse. Servera med kokt potatis för en komplett och mättande måltid.
