En riktigt god och värmande paneng curry gör du av saftiga kycklinglårfiléer och goda grönsaker som sötpotatis, purjolök och haricots verts. Kryddigheten i panengkryddan balanseras fint av kokosmjölk och lime. Till paneng curryn passar det perfekt att servera ris.
Shop ingredients
9 of 9 matched
Skala och skär sötpotatisen i ca 2 cm stora tärningar.
Ansa, skölj och strimla purjolöken.
Strimla kycklinglåren.
Bryn kycklinglåren i hälften av oljan i en stor gryta. Lyft upp kycklingen på en tallrik.
Fräs sötpotatisen och purjolöken i resterande olja i grytan. Tillsätt kycklingen, paneng curry, kokosmjölk, vatten och smulad buljongtärning. Koka sakta ca 10 minuter, eller tills sötpotatisen är mjuk.
Ansa och dela bönorna på mitten. Tillsätt dem i grytan och sjud ca 5 minuter till.
Smaka av grytan med salt, peppar och limesaft.
Till servering: Servera grytan med ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En riktigt god och värmande paneng curry gör du av saftiga kycklinglårfiléer och goda grönsaker som sötpotatis, purjolök och haricots verts. Kryddigheten i panengkryddan balanseras fint av kokosmjölk och lime. Till paneng curryn passar det perfekt att servera ris.
