Kryddig och god grönsaksgryta med panéer. Grytan blir vackert gul av curryn och krämig blir den av crème fraichen. Rör ner spenaten precis före servering och toppa med rostade pumpakärnor för fin krispighet. Servera gärna grytan med ris.
ICA· 33 kr/portionShop ingredients
9 of 9 matched
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär osten i ca 3 cm stora bitar. Vänd bitarna i vetemjöl och stek i hälften av oljan på medelvärme i cirka 4 minuter. Lägg upp på ett fat.
Ansa och skölj purjolöken. Dela den på längden och strimla den fint.
Fräs purjolök och curry i resten av oljan i stekpannan på medelvärme i 4 minuter.
Häll i vitvinsvinäger, vatten, crème fraiche och salt. Låt sjuda på svag värme cirka 4 minuter.
Rosta pumpafröna i en torr stekpanna ca 2 minuter.
Rör ner ost och spenat i purjolökssåsen, låt osten smälta lite och spenaten bli varm.
Servera såsen med ris och pumpafrön.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kryddig och god grönsaksgryta med panéer. Grytan blir vackert gul av curryn och krämig blir den av crème fraichen. Rör ner spenaten precis före servering och toppa med rostade pumpakärnor för fin krispighet. Servera gärna grytan med ris.
