Spännade och färgglatt alternativ till vanligt potatismos är det i den här rätten där potatisen fått sällskap av ärtor i moset. Utöver detta görs även ett grönsaksfräs med tomat, lök, ärter och pepparrot. Gott till ostwurst, eller annan korv om det hellre önskas.
ICA· 23 kr/portionShop ingredients
7 of 7 matched
Tina ärterna.
Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
Mixa hälften av ärterna fint med stavmixer till ett ärtmos. Späd ev med vatten.
Skala och riv pepparroten.
Tärna tomaterna. Skala och finhacka rödlöken. Fräs löken i olivoljan tills den blir mjuk. Vänd ner tomater, resterande ärter och pepparrot. Smaka av med salt och peppar.
Värm mjölken i en kastrull. Vispa potatisen lite grovt med elvisp. Vispa ner ärtmos och varm mjölk. Smaka av med salt och peppar.
Stek korven i oljan.
Servera korven med moset och ärtfräset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Spännade och färgglatt alternativ till vanligt potatismos är det i den här rätten där potatisen fått sällskap av ärtor i moset. Utöver detta görs även ett grönsaksfräs med tomat, lök, ärter och pepparrot. Gott till ostwurst, eller annan korv om det hellre önskas.
