Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Denna smakrika ostpaj får en extra dimension av umami från frästa ostronskivlingar. Perfekt som en elegant del av en buffé eller som en mättande huvudrätt tillsammans med en krispig sallad. Toppa den nybakade pajen med saftiga svampar och färsk gräslök för en oemotståndlig smakupplevelse.
Shop ingredients
10 of 13 matched
Börja med pajdegen: finfördela smöret i mjölet tills det liknar brödsmulor. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform eller kavla och lägg den på plats. Förgrädda pajskalet i ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter.
Förbered fyllningen: skala och skiva löken. Fräs den mjuk i hälften av smöret. Vispa samman ägg, gräddmjölk, salt och peppar till en äggstanning. Riv eller smula ner osten och blanda den i äggstanningen. Fördela den frästa löken i det förgräddade pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda pajen i nedre delen av ugnen på 200 grader i ungefär 25 minuter, eller tills den har stannat och fått en gyllenbrun färg.
Under tiden pajen gräddas, förbered toppingen: skiva större ostronskivlingar och låt mindre vara hela. Stek svampen i resterande smör tills den fått fin färg och blivit mjuk. Krydda med salt och rör ner hackad gräslök. När pajen är klar, toppa den med de frästa svamparna och servera den varm med en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna smakrika ostpaj får en extra dimension av umami från frästa ostronskivlingar. Perfekt som en elegant del av en buffé eller som en mättande huvudrätt tillsammans med en krispig sallad. Toppa den nybakade pajen med saftiga svampar och färsk gräslök för en oemotståndlig smakupplevelse.