Ett annorlunda och gott recept på ost- och aprikosfylld kotlett. Du gör det av bland annat kotlett, ädelost, aprikoser och rödlök. Servera det smakrika köttet med ugnsrostade grönsaker.
ICA· 34 kr/portion
Shop ingredients
6 of 6 matched
Skär en ficka i varje kotlett. Dela ädelosten i lika många och lika stora bitar som det finns kotletter. Lägg in ädelost och 2 aprikoser i varje köttbit. Skala och finhacka löken.
Stek köttet i matfettet i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.
Lyft upp köttet och lägg det på en tallrik. Bryn löken i stekpannan, tillsätt köttbuljong och koka sakta i ca 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Lägg tillbaks köttet i pannan och låt det koka sakta under lock i lökskyn ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
Servera kotletterna med löksky och rostade rotfrukter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett annorlunda och gott recept på ost- och aprikosfylld kotlett. Du gör det av bland annat kotlett, ädelost, aprikoser och rödlök. Servera det smakrika köttet med ugnsrostade grönsaker.
