En matig paj passar bra till lunch eller att ställa fram som tillbehör på buffébordet. Detta recept på paj med smak av örter och fyllning av tomat, lök, salami och mozzarella är supergott och mättande! Servera pajen varm och njut!
Shop ingredients
5 of 12 matched
Lägg örterna i en matberedare och finfördela dem. Tillsätt mjöl och matfett i bitar och hacka samman till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop allt till en deg. Låt degen vila i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Kavla eller tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter (för 6 port). Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter.
Fyllning: Skölj och skär tomaterna i stora tärningar. Skala och hacka löken. Hacka örterna.
Fräs löken i olja i en stekpanna. Tillsätt tomatbitarna, hackade örter, salt och peppar. Låt puttra i ca 10 minuter.
Häll tomatsåsen i pajskalet. Dela salami och mozzarella i mindre bitar och lägg ovanpå tomatsåsen.
Grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter. Servera med en blandad sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En matig paj passar bra till lunch eller att ställa fram som tillbehör på buffébordet. Detta recept på paj med smak av örter och fyllning av tomat, lök, salami och mozzarella är supergott och mättande! Servera pajen varm och njut!