Örtig fläskkotlett med surkålsslaw är en suverän middagsrätt som fungerar perfekt till både vardag och fest. Denna gång har vi dessutom valt att ha surkål i coleslawen, vilket ger en härligt smakstark och delikat måltid. Urläckert!
Shop ingredients
6 of 8 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Halvera potatisen och blanda dem med hälften av olivoljan, hälften av vitlöksklyftorna och hälften av timjanen på en plåt. Krydda med salt och peppar.
Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter.
Krydda köttet med salt och peppar. Stek det i resten av olivoljan i en stekpanna ca 5 minuter på varje sida. Tillsätt matfettet, resten av vitlöken, timjanen och all rosmarin när köttet nästan stekt klart.
Lägg kött och köttsaft ovanpå potatisen när det återstår 5 minuter av ugnstiden.
Blanda surkål och gräddfil. Krydda med salt och peppar.
Servera kotletterna tillsammans med potatis och surkålsslaw.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Örtig fläskkotlett med surkålsslaw är en suverän middagsrätt som fungerar perfekt till både vardag och fest. Denna gång har vi dessutom valt att ha surkål i coleslawen, vilket ger en härligt smakstark och delikat måltid. Urläckert!
