Denna blomkålssoppa är en härlig och mättande soppa med fyllig smak av chili, örtkryddor och crème fraiche. Blomkålssoppan med ost är lättlagad och passar utmärkt till vardagsmiddagen.
Shop ingredients
8 of 10 matched
Skölj, kärna ur och strimla en röd chilifrukt. Skölj och strimla purjolöken. Fräs chili och purjo i olja i en stor gryta stor nog för soppkok.
Dela blomkålshuvudet i buketter. Lägg ner dem i grytan och låt fräsa med någon minut.
Häll på grönsaksbuljong och mjölk. Låt koka på medelvärme i ca 5 minuter. Krydda med salt, peppar och provensalska örtkryddor. Rör till sist ner crème fraiche.
Servera med gratinerade ostsnibbar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna blomkålssoppa är en härlig och mättande soppa med fyllig smak av chili, örtkryddor och crème fraiche. Blomkålssoppan med ost är lättlagad och passar utmärkt till vardagsmiddagen.