Lammstek som rullas i örter innan den åker in i ugnen. Vitlöken hamnar för sig i en crème. Strö grova parmesanflagor över. Servera gärna med potatissallad.
Shop ingredients
7 of 11 matched
Sätt ugnen på 150˚C.
Hacka timjan och persilja grovt. Bryn lammsteken i matfettet. Rulla den i örterna och lägg den i en långpanna. Dela tomaterna i halvor och lägg vid sidan av lammsteken. Krydda tomaterna med salt och peppar.
Sätt in lammsteken mitt i ugnen ca 1 timme eller tills innertemperaturen är ca 60˚C.
Crème: Skala och skiva vitlöken. Stek den i olivoljan tills den blir ljusbrun. Låt vitlöken svalna, mixa den sedan med crème fraiche, smaksätt med salt och peppar.
Skiva lammsteken tunt, lägg skivorna på ett fat. Ringla på lite av vitlökscrèmen och strö på parmesanosten. Servera resten av vitlökscrèmen till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Lammstek som rullas i örter innan den åker in i ugnen. Vitlöken hamnar för sig i en crème. Strö grova parmesanflagor över. Servera gärna med potatissallad.