Jättegoda, hembakade hamburgerbröd med havregryn som bidrar med fibrer, lite extra nyttiga helt enkelt. Hamburgerbröden är bakade på hälften vetemjöl, hälften dinkelmjöl och den försiktiga sötman kommer från honung. Sprinklade med sesamfrön.
ICA· 27 kr/portion
Shop ingredients
6 of 6 matched
Deg: Värm vattnet till 37°C. Smula jästen i en degbunke gärna till en köksmaskin. Tillsätt vattnet och rör ut jästen. Blanda ner salt, olja, honung, havregryn, dinkelmjöl och nästan allt vetemjöl. Arbeta till en smidig deg, ca 10 minuter.
Låt degen jäsa övertäckt med bakduk till dubbel storlek, ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225°C.
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och knåda ev. in resten av mjölet. Dela degen i 6 lika stora bitar (för 6 st). Forma till runda bullar och platta till något och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter.
Garnering: Pensla bullarna med lite vatten och strö över sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Jättegoda, hembakade hamburgerbröd med havregryn som bidrar med fibrer, lite extra nyttiga helt enkelt. Hamburgerbröden är bakade på hälften vetemjöl, hälften dinkelmjöl och den försiktiga sötman kommer från honung. Sprinklade med sesamfrön.
