Nikkaluoktasoppa är en riktigt mättande och mustig köttfärssoppa med vitkål och lök. Smaksätt soppan med tomatpuré, sötstark senap och soja. Soppan har, som du kanske kunde ana, sitt ursprung från just Nikkaluokta i Gällivare. Smaklig spis!
Shop ingredients
12 of 15 matched
Skala och hacka löken. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
Bryn färsen i oljan i en gryta tills den börjar få färg. Tillsätt lök och purjolök och fräs tills det mjuknar. Salta och peppra. Pressa i vitlöken och rör ner tomatpurén. Låt fräsa i ytterligare någon minut.
Blanda ner lagerblad, buljong och soja. Låt koka ca 10 minuter.
Ansa och strimla kålen och lägg ner i soppan, koka ytterligare ca 5 minuter.
Smaka av soppan med salt, peppar och senap.
Hacka persiljan.
Till servering: Toppa soppan med persilja och servera gärna med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Nikkaluoktasoppa är en riktigt mättande och mustig köttfärssoppa med vitkål och lök. Smaksätt soppan med tomatpuré, sötstark senap och soja. Soppan har, som du kanske kunde ana, sitt ursprung från just Nikkaluokta i Gällivare. Smaklig spis!