Utsökt mustig chili con carne. Aromatiska och intressanta smaker av bacon, vitlök och mörkt öl. Kraftfull jalapeño, chilipulver och spiskummin blandas med den stekta köttfärsen. Knapriga majschips och en klick gräddfil blir lysande gott tillsammans.
Shop ingredients
16 of 19 matched
Bryn köttfärsen lite i taget i en stekpanna. Lägg över den brynta färsen i en större gryta.
Strimla baconet och stek det nästan knaprigt i torr panna. Blanda med köttfärsen.
Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och tärna paprikan. Fräs detta tills det blir mjukt.
Blanda det frästa med köttfärsen. Tillsätt öl, fond, de krossade tomaterna, chipotlepaste, jalapeño, spiskummin, anchochilipulver och kidneybönor. Salta och peppra. Låt småkoka i 15 minuter. Om man vill ha mer hetta kan man öka jalapeño- och chipotlemängden.
Blanda ner tomatpurén och koka i ytterligare 30 minuter.
Hacka oreganon, tillsätt den och låt koka i ytterligare 15 minuter. Chili con carnen ska vara ganska fast.
Till servering: Servera den med riven ost, tortillachips, gräddfil och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Utsökt mustig chili con carne. Aromatiska och intressanta smaker av bacon, vitlök och mörkt öl. Kraftfull jalapeño, chilipulver och spiskummin blandas med den stekta köttfärsen. Knapriga majschips och en klick gräddfil blir lysande gott tillsammans.
