Låt dig svepas med av denna solgula morotssoppa, vars sammetslena textur och subtila sötma förhöjs av en krämig mildost. En touch av ingefära ger soppan en diskret värme, men kan uteslutas för en mildare smak. Toppa med krispiga krutonger och färsk persilja för en komplett och tillfredsställande måltid.
Coop· 33 kr/portion
Cheapest at Coop131
132
140
155
161Shop ingredients
8 of 12 matched
Börja med att värma upp lite olivolja i en rymlig kastrull. Låt hackad gul lök och pressad vitlök mjukna i oljan tills de får en vacker, genomskinlig lyster. Lägg sedan i skivade morötter och eventuellt riven ingefära och låt allt fräsa samman i ett par minuter.
Häll på vatten och tillsätt grönsaksbuljong. Låt soppan koka upp och sedan sjuda tills morötterna är riktigt mjuka.
Rör ner mildosten och använd en stavmixer för att mixa soppan slät och krämig. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Vid servering, strö över knapriga krutonger och hackad persilja för en extra smak- och texturdimension.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig svepas med av denna solgula morotssoppa, vars sammetslena textur och subtila sötma förhöjs av en krämig mildost. En touch av ingefära ger soppan en diskret värme, men kan uteslutas för en mildare smak. Toppa med krispiga krutonger och färsk persilja för en komplett och tillfredsställande måltid.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
Låt dig svepas med av denna solgula morotssoppa, vars sammetslena textur och subtila sötma förhöjs av en krämig mildost. En touch av ingefära ger soppan en diskret värme, men kan uteslutas för en mildare smak. Toppa med krispiga krutonger och färsk persilja för en komplett och tillfredsställande måltid.
Coop· 33 kr/portionCheapest at Coop131132140155161Shop ingredients
8 of 12 matched
Börja med att värma upp lite olivolja i en rymlig kastrull. Låt hackad gul lök och pressad vitlök mjukna i oljan tills de får en vacker, genomskinlig lyster. Lägg sedan i skivade morötter och eventuellt riven ingefära och låt allt fräsa samman i ett par minuter.
Häll på vatten och tillsätt grönsaksbuljong. Låt soppan koka upp och sedan sjuda tills morötterna är riktigt mjuka.
Rör ner mildosten och använd en stavmixer för att mixa soppan slät och krämig. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Vid servering, strö över knapriga krutonger och hackad persilja för en extra smak- och texturdimension.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig svepas med av denna solgula morotssoppa, vars sammetslena textur och subtila sötma förhöjs av en krämig mildost. En touch av ingefära ger soppan en diskret värme, men kan uteslutas för en mildare smak. Toppa med krispiga krutonger och färsk persilja för en komplett och tillfredsställande måltid.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
