Till alla pizzaälskare som vågar gå utanför sin comfort zone. Den här pizzan där man smugit ner rivna morötter i degen är en riktig succépizza. En tomatsås på bland annat krossade tomater, morötter, paprikapulver, vitlök och oregano kommer att få dina smaklökar att krulla sig på grund av så god.
Shop ingredients
19 of 21 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Röra: Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs morötter, lök och vitlök i olja i en gryta i ca 6 minuter, rör då och då.
Tillsätt tomater, salt, peppar, paprikapulver, spiskummin och oregano. Låt sjuda i ca 5 minuter med lock. Mixa slätt i en matberedare eller med en stavmixer.
Pizzadeg: Skala och riv moroten fint på ett rivjärn. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Blanda ner oljan och blanda till en grynig massa. Tillsätt mjölken och moroten och rör snabbt ihop en deg. Degen ska vara kladdig, annars blir pizzan torr.
Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper med lite mjöl, till två stora pizzor, som täcker varsin plåt. Bred morotsröran på pizzan. Strö på oregano och ost.
Grädda 1 pizza i taget (eller båda om du har varmluftsugn) mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Servera pizzan med valfria tillbehör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Till alla pizzaälskare som vågar gå utanför sin comfort zone. Den här pizzan där man smugit ner rivna morötter i degen är en riktig succépizza. En tomatsås på bland annat krossade tomater, morötter, paprikapulver, vitlök och oregano kommer att få dina smaklökar att krulla sig på grund av så god.