Morotmuffins eller morotskaka i miniformat skulle man också kunna kalla dem. De här saftiga muffinsarna går utmärkt att frysa in och bjuda på till ett senare tillfälle. Toppa muffinsarna med en massa god frosting och njut.
Shop ingredients
11 of 12 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Ställ ut muffinsformar (8 cm i diameter) på en ugnsplåt.
Riv morötterna fint på ett rivjärn.
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt morötter och olja.
Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och salt i en bunke och vänd ner i äggvispet.
Fördela smeten i formarna. Grädda muffinsarna i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Kontrollera med provsticka att muffinsen är torr. Ta ut och låt svalna helt på galler
Frosting: Vispa ihop alla ingredienser till glasyren med elvisp i några minuter, tills det blivit en jämn och fluffig smet. Lägg frostingen i en spritspåse och toppa muffinsen med frostingen.
Pudra kanel på toppingen med en liten sil.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Morotmuffins eller morotskaka i miniformat skulle man också kunna kalla dem. De här saftiga muffinsarna går utmärkt att frysa in och bjuda på till ett senare tillfälle. Toppa muffinsarna med en massa god frosting och njut.
