Låt dina smaklökar dansa med denna uppfriskande morotsgranité, en isig delikatess perfekt för att avsluta en måltid eller som en spännande paus mellan rätter. Denna vibrerande granité kombinerar sötman från morötter med en pigg citrustwist, och skapar en unik smakupplevelse som garanterat kommer att imponera. Förbered dig på att njuta av en explosion av smak och textur i varje sked!
Shop ingredients
5 of 5 matched
Börja med att förbereda morötterna: skala dem, ta bort ändarna och skiva dem tunt.
Tvätta en citron noggrant och riv försiktigt av det yttersta, färgstarka skalet. Undvik att få med det vita, bittra lagret under.
I en kastrull, kombinera vatten och socker. Tillsätt de skivade morötterna och koka upp blandningen.
När morötterna är mjuka, häll över sockerlagen och morötterna i en mixer eller matberedare. Mixa tills du har en helt slät puré. Blanda sedan ner citronskal och citronsaft.
Häll blandningen i en bred, grund skål och ställ in i frysen. Efter cirka 2 timmar, när blandningen börjar frysa vid kanterna, skrapa ytan och kanterna med en gaffel för att skapa iskristaller. Upprepa detta varannan timme tills hela blandningen har en sorbetliknande konsistens.
När granitén är färdigskrapad, portionera upp den i små glas och servera omedelbart. Njut av den friska, isiga delikatessen!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dina smaklökar dansa med denna uppfriskande morotsgranité, en isig delikatess perfekt för att avsluta en måltid eller som en spännande paus mellan rätter. Denna vibrerande granité kombinerar sötman från morötter med en pigg citrustwist, och skapar en unik smakupplevelse som garanterat kommer att imponera. Förbered dig på att njuta av en explosion av smak och textur i varje sked!