Låt dig överraskas av denna oväntade glasskreation! Morotsglassen kombinerar den klassiska smaken av morotskaka med en svalkande, krämig konsistens. Kryddig kanel och ingefära lyfter sötman från morötterna och kondenserade mjölken, vilket resulterar i en glass som är både nyskapande och beroendeframkallande.
Shop ingredients
9 of 11 matched
Börja med att skapa en karamelliserad morotsblandning. Smält smör tillsammans med farinsocker i en stekpanna. Tillsätt hälften av de rivna morötterna, kanel, ingefära och vetemjöl. Låt blandningen sjuda under omrörning tills den tjocknar något. Bred sedan ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper och låt den svalna helt.
Vispa grädden fluffig. I en separat skål, blanda färskost, vaniljpulver och sötad kondenserad mjölk till en slät och krämig smet. Vänd försiktigt ner den vispade grädden, resterande rivna morötter och smula sönder den kalla morotsblandningen i mindre bitar. Blanda varsamt.
Häll glassmeten i en form och frys i minst 8 timmar, eller tills den är helt genomfrusen. Ta ut glassen cirka 20 minuter före servering för att den ska mjukna något och bli lättare att skopa upp.
Servera morotsglassen precis som den är, eller varför inte i en krispig glasstrut för en extra festlig känsla!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig överraskas av denna oväntade glasskreation! Morotsglassen kombinerar den klassiska smaken av morotskaka med en svalkande, krämig konsistens. Kryddig kanel och ingefära lyfter sötman från morötterna och kondenserade mjölken, vilket resulterar i en glass som är både nyskapande och beroendeframkallande.
