Morotsfrittata med toskanska legymer är en färgstark, vegetarisk rätt. Du steker plättar av riven morot och dekorerar med en pigg tomatsallad. Kronärtskocka och dijonsenap ger fyllig smak.
Shop ingredients
9 of 16 matched
Frittata: Riv morötterna fint. Krama ut så mycket vätska som möjligt. Blanda med äggulor, socker, oregano, salt och vitpeppar.
Stek i omgångar 8 tunna morotsfrittata (för 4 port) frasiga i olja på medeltemperatur i ca 3 minuter/sida. Varmhåll.
Sallad: Skala och skiva rödlöken. Halvera körsbärstomaterna.
Vispa samman senap, olivolja, salt och svartpeppar. Lägg lök och tomat i det. Strö över oregano.
Servera tomatsalladen på de ljumma plättarna tillsammans med kronärtskockor i bitar och kapris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Morotsfrittata med toskanska legymer är en färgstark, vegetarisk rätt. Du steker plättar av riven morot och dekorerar med en pigg tomatsallad. Kronärtskocka och dijonsenap ger fyllig smak.