
En enkel ugnsbakad curry med kyckling, tomat och varma kryddor. Perfekt när du vill laga mycket smak med minimal arbetsinsats.
Shop ingredients
10 of 12 matched
Sätt ugnen på 220 grader. Finhacka löken. Plocka korianderbladen och skiva stjälkarna tunt. Riv ingefära och vitlök fint. Salta och peppra kycklingen runt om.
Hetta upp en stor ugnssäker stekpanna med lite olivolja på medelvärme. Lägg i kycklingen med skinnsidan nedåt och stek i 10-15 minuter tills skinnet är gyllene och krispigt.
Mixa under tiden currypulver, garam masala, riven ingefära, riven vitlök, tomatpuré och kycklingbuljong till en slät sås.
Lägg över kycklingen på en tallrik med skinnsidan uppåt.
Ställ tillbaka pannan på medelvärme. Tillsätt lök, korianderstjälkar och curryblad med en nypa salt och stek i 4-5 minuter tills löken mjuknat.
Häll i den mixade såsen och körsbärstomaterna. Koka upp och lägg tillbaka kycklingen i pannan med skinnsidan upp. Ställ in i ugnen i 20-25 minuter tills kycklingen är genomstekt och såsen har tjocknat något.
Värm riset enligt anvisningarna på förpackningen om det behövs. Fördela i skålar, toppa med kyckling och rikligt med sås och avsluta med korianderbladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En enkel ugnsbakad curry med kyckling, tomat och varma kryddor. Perfekt när du vill laga mycket smak med minimal arbetsinsats.