Låt dig förföras av denna eleganta rätt där smakerna dansar i harmoni. Saftiga minutbiffar möter krispigt ugnsrostad rotselleri, berikad med aromatisk timjan. En krämig ostdipp fulländar upplevelsen och skapar en måltid att minnas.
Shop ingredients
7 of 9 matched
Värm ugnen till 225 grader och placera en plåt inuti så den blir varm.
Skala rotsellerin och skär den i skivor. Dela potatisen i halvor. Skala vitlöken och mosa den.
Blanda rotselleri, potatis och vitlök med olivolja, salt och peppar i en skål. Sprid ut blandningen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen i cirka 30 minuter, vänd om då och då. När rotfrukterna är mjuka och fått fin färg, hacka timjan och blanda ner.
Förbered ostkrämen genom att mixa eller röra ihop lagrad ost med kvarg. Finhacka timjan och tillsätt i krämen. Krydda med salt och peppar.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek köttet hastigt, cirka en minut per sida, tills det har fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
Riv salladen i mindre bitar.
Vid servering: Lägg upp de timjanrostade rotfrukterna, toppa med den saftiga minutbiffen och en generös klick ostkräm. Garnera med sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna eleganta rätt där smakerna dansar i harmoni. Saftiga minutbiffar möter krispigt ugnsrostad rotselleri, berikad med aromatisk timjan. En krämig ostdipp fulländar upplevelsen och skapar en måltid att minnas.
