Festlig och tilltalande vardagsrätt där snabbstekta biffar gratineras med ett lager av ost innan de steks färdiga i ugnen. Till det saftiga köttet serveras karamelliserad lök, med smak av rosmarin, rostad klyftpotatis och romansallad. En härlig middagsmåltid fullproppad med goda smaker och vackra färger!
Shop ingredients
8 of 14 matched
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Potatis: Skär potatisen i klyftor och blanda med olja, salt och
peppar. Häll ut på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
Lök: Skala och skiva löken. Fräs den mjuk i matfettet i en stekpanna utan att den tar färg. Tillsätt sockret och låt det karamelliseras. Häll över vinägern och vattnet och låt puttra några minuter. Salta och peppra. Hacka rosmarinen och vänd ner.
Kött: Stek köttet hastigt i oljan i en stekpanna. Lägg det i en ugnssäker form och smula över osten. Sätt in köttet i ugnen någon minut så att osten börjar smälta.
Servera klyftpotatisen med köttet, löken och salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Festlig och tilltalande vardagsrätt där snabbstekta biffar gratineras med ett lager av ost innan de steks färdiga i ugnen. Till det saftiga köttet serveras karamelliserad lök, med smak av rosmarin, rostad klyftpotatis och romansallad. En härlig middagsmåltid fullproppad med goda smaker och vackra färger!