Många minipajer där alla får tillfälle att smaka på de olika smakerna får du när du gör detta recept. De små pajerna passar perfekt att bjuda på som förrätt eller på en buffé. Vilken blir din favorit? Den lilla pajen med rotselleri och kantareller eller den med dill och sikrom eller kanske pajen med tomat och kräftstjärtar.
Shop ingredients
15 of 19 matched
Receptet är på totalt 18 st minipajer med 3 olika fyllningar och toppings.
Sätt ugnen på 200°C.
Pajdeg: Skär smöret i kuber och nyp ihop med mjölet. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en slät deg.
Tryck ut degen i minipajformarna och ställ i kylskåp ca 30 minuter.
Äggstanning: Riv osten fint på ett rivjärn. Blanda samtliga ingredienser till äggstanningen.
Grönsaksfyllning: Fördela 6 formar med riven och kryddad rotselleri, 6 formar med fint skuren salladslök och dill samt 6 formar med delade tomater och mortlat dillfrö (för 18 pajer). Fördela äggstanningen i alla formar och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills äggstanningen stannat och fått fin färg.
Topping 1: Stek kantareller i smör i en stekpanna och skär gräslöken fint, lägg kantareller på pajerna och toppa med gräslöken.
Topping 2: Vispa smetanan. Lägg smetanan på pajerna och toppa med rom och dillvippor.
Topping 3: Häll av kräftstjärtarna och lägg på pajerna med krasse på toppen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Många minipajer där alla får tillfälle att smaka på de olika smakerna får du när du gör detta recept. De små pajerna passar perfekt att bjuda på som förrätt eller på en buffé. Vilken blir din favorit? Den lilla pajen med rotselleri och kantareller eller den med dill och sikrom eller kanske pajen med tomat och kräftstjärtar.
