Förvandla middagen till en fest med dessa charmiga miniatyrbaguetter, perfekta som personliga bröd vid varje tallrik. Välj din favoritsmak – salta oliver, smältande ost eller en aromatisk blandning av örter – för att skapa en unik brödupplevelse. Dessa små bröd är inte bara vackra att se på, utan också otroligt goda att äta.
Shop ingredients
7 of 11 matched
Börja med att lösa upp jästen i en skål med ljummet vatten. Tillsätt sedan salt och den smaksättning du valt. Knåda in vetemjölet och arbeta degen i ungefär fem minuter tills den är mjuk och elastisk. Låt degen jäsa under en bakduk på en varm plats i cirka en timme.
När degen jäst klart, placera den på ett mjölat underlag. Forma degen till en lång rulle och dela den i 25 lika stora bitar. Rulla ut varje bit till en cirka 15 cm lång baguett. Lägg baguetterna på bakplåtar klädda med bakplåtspapper och låt dem jäsa ytterligare 30 minuter. Värm ugnen till 250°C.
Om du gör ostbröd, pensla dem med uppvispat ägg och strö över riven ost. Övriga bröd kan penslas med vatten eller ägg och dekoreras med flingsalt.
Grädda baguetterna i mitten av ugnen i 10-12 minuter, eller tills de är gyllenbruna. Låt dem svalna på ett galler innan servering.
Observera att näringsvärdet inkluderar ostsmaksättningen och är beräknat per baguett.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla middagen till en fest med dessa charmiga miniatyrbaguetter, perfekta som personliga bröd vid varje tallrik. Välj din favoritsmak – salta oliver, smältande ost eller en aromatisk blandning av örter – för att skapa en unik brödupplevelse. Dessa små bröd är inte bara vackra att se på, utan också otroligt goda att äta.