Låt smaklökarna resa till Mexiko med denna färgstarka och smakrika wok! En symfoni av grönsaker som selleri, purjolök, majs och bönor möts i en het dans, ackompanjerad av en läcker tomatsåsbaserad sås. Kryddorna ger en intensiv och värmande känsla som garanterat kommer att bli en favorit.
Shop ingredients
9 of 13 matched
Börja med att förbereda grönsakerna. Tvätta och skär sellerin i tunna stavar. Ansa och strimla purjolöken. Hetta upp olja i en wokpanna eller stor stekpanna och fräs selleri och purjolök tills de mjuknar något.
Häll av spadet från bönorna i en sil, men spara vätskan! Låt även majsen rinna av.
Tillsätt bönor och majs till woken med selleri och purjolök. Krydda generöst med spiskummin, salt och chilipeppar efter smak.
Under tiden, häll bönspadet i en kastrull och låt det koka upp. Smaka av såsen med en skvätt citronjuice, salt, chilipulver och lite extra chilipeppar om du vill ha mer hetta. Låt såsen sjuda några minuter så att smakerna blandas.
Servera den rykande varma mexiwoken med den smakrika såsen och en fräsch sallad vid sidan om. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt smaklökarna resa till Mexiko med denna färgstarka och smakrika wok! En symfoni av grönsaker som selleri, purjolök, majs och bönor möts i en het dans, ackompanjerad av en läcker tomatsåsbaserad sås. Kryddorna ger en intensiv och värmande känsla som garanterat kommer att bli en favorit.