Skär lammköttet i 3 cm bitar. Blanda med grillkryddan och 2 msk olivolja. Låt stå i 5 minuter medan du förbereder resten.

Skiva rödlöken tunt och halvera körsbärstomaterna. Blanda med den grillade löken från burken. Strö över salt, rivet citronskal och lite olivolja.

Värm en grillpanna eller vanlig stekpanna på medelhög värme. Stek lammbitarna i 6-8 minuter tills de är genomstekta med fin yta, vänd då och då.

Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen.

Arrangera tomat- och löksalladen på ett fat. Lägg upp det stekta lammet bredvid.

Strö över hackad koriander och dukkah-kryddan över allt. Servera med vitlöksyoghurten och varma pitabröd.

Skär lammköttet i 3 cm bitar. Blanda med grillkryddan och 2 msk olivolja. Låt stå i 5 minuter medan du förbereder resten.

Skiva rödlöken tunt och halvera körsbärstomaterna. Blanda med den grillade löken från burken. Strö över salt, rivet citronskal och lite olivolja.

Värm en grillpanna eller vanlig stekpanna på medelhög värme. Stek lammbitarna i 6-8 minuter tills de är genomstekta med fin yta, vänd då och då.

Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen.

Arrangera tomat- och löksalladen på ett fat. Lägg upp det stekta lammet bredvid.

Strö över hackad koriander och dukkah-kryddan över allt. Servera med vitlöksyoghurten och varma pitabröd.