Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Matiga fyllda bröd tillagar du relativt enkelt själv med hjälp av detta underbara recept på matbröd. Brödens fyllning kan vara mild med skinka och örter eller så provar du en hetare variant med mozzarellaost och salami - vilken föredrar du?
Shop ingredients
13 of 15 matched
Smält matfettet, tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, ca 37°C.
Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt degspadet. Sätt till salt, honung och det mesta av mjölet.
Arbeta degen så att den känns smidig, låt degen jäsa under bakduk på varm och dragfri plats i ca 45 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela den i 2 delar (för 2 bröd).
Kavla ut varje degboll till en 1/2 cm tjock platta, ca 30 x 35 cm. Lägg ut salami eller skinka på degplattan.
Halvera oliverna eller skiva tomaterna och strö över.
Skiva mozzarellan och fördela över brödet eller strö över riven ost.
Lägg på örtkryddor. Rulla samman som en rulltårta från långsidan.
Forma till 2 avlånga bröd (för 2 bröd), lägg på smord eller bakplåtspappersklädd plåt med skarven nedåt.
Jäs bröden övertäckta på varm och dragfri plats i ca 20 minuter.
Sätt ugnen på 250°C.
Snitta med en vass kniv i bröden och strö över lite grovt salt.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter. Sänk värmen till 200°C och fortsätt grädda i ca 25 minuter. Låt bröden svalna under bakduk.
Servera gärna tillsammans med de andra bufférätterna, se recepten Saltimbocca på kyckling, Zucchini- och mozzarellagratäng, Tomatsallad, Grillade potatisar, Potatissoppa och Aioli.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Matiga fyllda bröd tillagar du relativt enkelt själv med hjälp av detta underbara recept på matbröd. Brödens fyllning kan vara mild med skinka och örter eller så provar du en hetare variant med mozzarellaost och salami - vilken föredrar du?