Vill du ha skumgodis till påsk? Att göra egna marshmallows är inte så svårt som det låter! I det här receptet gör vi fluffiga, gula marshmallows med smak av sötsyrlig passionsfrukt.
Willys· 3 kr/portion
Cheapest at Willys86
88
91
121
156Shop ingredients
7 of 8 matched
Tina passionsfrukten och sila bort kärnorna genom en finmaskig sil.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
Koka upp passionsfruktspurén, socker och glukos till 130°C. Ta från värmen.
Vispa under tiden upp äggvitan till ett vitt och fast skum med elvisp eller i en hushållsassistent.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och rör ner i passionsfruktssmeten, rör tills gelatinet smält.
Tillsätt den varma lagen i äggvitorna i en tunn stråle under fortsatt vispning. Vispa tills marängen är kall, ca 10 minuter. Färga ev med lite hushållsfärg.
Blanda florsocker och potatismjöl. Lägg bakplåtspapper på ett stort fat eller en skärbräda. Sikta över ett tunt lager av florsockerblandning på bakplåtspappret. Bred ut smeten med en slickepott till en 3 cm tjock rektangel. Sikta över lite till av florsockerblandningen och låt sedan stå över natten i rumstemperatur eller minst 6 timmar.
Skär marshmallowsen i bitar och rulla i florsockerblandningen. Skaka av överflödigt puder. Förvara i lufttät burk i rumstemperatur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vill du ha skumgodis till påsk? Att göra egna marshmallows är inte så svårt som det låter! I det här receptet gör vi fluffiga, gula marshmallows med smak av sötsyrlig passionsfrukt.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
Vill du ha skumgodis till påsk? Att göra egna marshmallows är inte så svårt som det låter! I det här receptet gör vi fluffiga, gula marshmallows med smak av sötsyrlig passionsfrukt.
Willys· 3 kr/portionCheapest at Willys868891121156Shop ingredients
7 of 8 matched
Tina passionsfrukten och sila bort kärnorna genom en finmaskig sil.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
Koka upp passionsfruktspurén, socker och glukos till 130°C. Ta från värmen.
Vispa under tiden upp äggvitan till ett vitt och fast skum med elvisp eller i en hushållsassistent.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och rör ner i passionsfruktssmeten, rör tills gelatinet smält.
Tillsätt den varma lagen i äggvitorna i en tunn stråle under fortsatt vispning. Vispa tills marängen är kall, ca 10 minuter. Färga ev med lite hushållsfärg.
Blanda florsocker och potatismjöl. Lägg bakplåtspapper på ett stort fat eller en skärbräda. Sikta över ett tunt lager av florsockerblandning på bakplåtspappret. Bred ut smeten med en slickepott till en 3 cm tjock rektangel. Sikta över lite till av florsockerblandningen och låt sedan stå över natten i rumstemperatur eller minst 6 timmar.
Skär marshmallowsen i bitar och rulla i florsockerblandningen. Skaka av överflödigt puder. Förvara i lufttät burk i rumstemperatur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vill du ha skumgodis till påsk? Att göra egna marshmallows är inte så svårt som det låter! I det här receptet gör vi fluffiga, gula marshmallows med smak av sötsyrlig passionsfrukt.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
