Marinerad fläskfilé med pepparrot är en mästerlig kombination. Dressingen med smaker av kapris, pepparrot och dijonsenap är utsökt att ringla över den nystekta fläskfilén.
Willys· 36 kr/portion
Shop ingredients
7 of 7 matched
Fläskfilé: Sätt ugnen på 175°C.
Bryn köttet i smör i en stekpanna. Lägg i en ugnssäker form. Krydda med salt och vitpeppar. Stek köttet i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C. Låt svalna.
Dressing: Lägg senapen i en skål och vispa i oljan, lite i taget. Vispa i vatten, hälften av kaprisen och hälften av pepparroten. Krydda med salt och peppar. Om du vill förbereda fläskfilén så är det hit den kan förberedas och ställ i så fall både köttet och dressingen kallt.
Sätt ugnen på 150°C.
Värm köttet före servering i en ugnssäker form ca 15 minuter.
Strimla salladslöken. Skär köttet i skivor och lägg upp på ett fat. Skeda över dressingen. Strö över resten av pepparroten och kaprisen samt salladslöken.
Till servering: Krydda med nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Marinerad fläskfilé med pepparrot är en mästerlig kombination. Dressingen med smaker av kapris, pepparrot och dijonsenap är utsökt att ringla över den nystekta fläskfilén.
