En härligt fräsch och krämig efterrätt som får det att vattnas i munnen! Du gör först en mousse av mango och toppar sedan moussen med en smarrig chokladglasyr. Servera mangomoussen som dessert och njut!
Willys· 10 kr/portion
Shop ingredients
9 of 9 matched
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten ca 5 min.
Skala, kärna ur och mixa fruktköttet från mangon tillsammans med florsockret och citronsaften, med mixerstav eller i en matberedare. Blanda i yoghurten. Vispa grädden till ett fast skum.
Ta upp och smält gelatinbladen i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W), ca 20 sek. Häll gelatinet i en fin stråle i mangopurén under omrörning. Vänd i grädden. Fördela moussen i glas. Ställ kallt att stelna ca 2 tim.
Glasyr: Bryt chokladen i mindre bitar. Lägg dem i en skål och smält över vattenbad eller i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) 11/2 -2 min. Rör samman florsocker och citronsaft.
Blanda ner i chokladen under omrörning. Ringla glasyren över moussen och ställ kallt ytterligare ca 1 tim.
Servera, gärna med ett kex eller en liten kaka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En härligt fräsch och krämig efterrätt som får det att vattnas i munnen! Du gör först en mousse av mango och toppar sedan moussen med en smarrig chokladglasyr. Servera mangomoussen som dessert och njut!
