Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Här kommer en liten hint av Mexiko; krämig majssoppa och quesadillas med cashewsmör och soltorkade tomater. Soppan görs på bland annat bönor, salladslök och självklart majs. Curry gör kvällens middag lite extra gyllene, och du har nu en ny vardagsfavorit att njuta av!
Shop ingredients
13 of 15 matched
Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Ansa och skiva salladslöken.
Fräs salladslöken i oljan (från tomaterna) i en kastrull och pressa i vitlökarna och rör i curry och chilipulver. Sänk värmen och rör ner bönor, majs, kokosmjölk och buljong i kastrullen. Låt sjuda ca 5 minuter.
Mixa soppan slät i en kannmixer eller med en stavmixer (om soppan mixas med en stavmixer kan den behöva silas). Smaka av med salt och peppar.
Quesadillas: Bred cashewsmöret på hälften av bröden. Lägg på tomater och krydda med spiskummin. Lägg resterande bröd som lock och stek i en torr stekpanna ca 2 minuter per sida. Pressa lätt på bröden med en stekspade innan de vänds, så håller de lättare ihop. Skär dem sedan i bitar.
Servera soppan med bröden.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Här kommer en liten hint av Mexiko; krämig majssoppa och quesadillas med cashewsmör och soltorkade tomater. Soppan görs på bland annat bönor, salladslök och självklart majs. Curry gör kvällens middag lite extra gyllene, och du har nu en ny vardagsfavorit att njuta av!