Dessa ljuvliga majspuckar är en lekfull twist på den klassiska potatisplätten. Den söta majsen ger en härlig textur och smak, som balanseras perfekt av det fräscha tomatfräset. En rätt som passar både som lättare lunch och som tillbehör till grillat.
Coop· 60 kr/portion
Shop ingredients
10 of 10 matched
Börja med att förbereda basen: skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i saltat vatten, häll av vattnet och mosa sedan potatisen till en slät puré.
Låt majsen rinna av ordentligt. Finhacka löken och blanda sedan den mosade potatisen med majs, hälften av den hackade löken, ägg, mjöl, salt och peppar. Forma smeten till jämna, runda puckar.
Hetta upp matfett i en stekpanna och stek majspuckarna gyllenbruna och krispiga, cirka 5 minuter per sida.
Förbered tomatfräset: finhacka vitlöken. Fräs vitlök och resterande lök i olja tills de mjuknar. Tillsätt avrunnen tomatkross och låt fräsa med en kort stund. Smaksätt med salt, socker, peppar och oregano.
Servera de varma majspuckarna tillsammans med det smakrika tomatfräset och en fräsch sallad för en komplett måltid.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa ljuvliga majspuckar är en lekfull twist på den klassiska potatisplätten. Den söta majsen ger en härlig textur och smak, som balanseras perfekt av det fräscha tomatfräset. En rätt som passar både som lättare lunch och som tillbehör till grillat.
