Låt dig förföras av dessa ljuvliga majs- och avokadobiffar, en fräsch och smakrik rätt som passar perfekt till en lättare middag. Den krämiga avokadon och söta majsen kombineras med en hint av chili för en spännande smakupplevelse. Servera med marinerade bönor och cottage cheese för en komplett och näringsrik måltid.
Shop ingredients
15 of 16 matched
Förbered majsen genom att tina den om den är fryst.
I en skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt och chilipeppar. I en separat skål, vispa ihop ägg och mjölk. Häll sedan äggblandningen i mjölblandningen och vispa till en jämn smet.
Dela avokadorna, ta bort kärnorna och gröp ur fruktköttet. Skär avokadon i små tärningar. Finhacka salladslöken. Blanda försiktigt ner majs, avokado och salladslök i smeten.
Skölj bönorna noggrant i kallt vatten och låt dem rinna av. Finhacka löken. Blanda löken med olja, vinäger, spiskummin och bönor. Låt blandningen stå och dra i några minuter så att smakerna blandas.
Finhacka persiljan och strö den över bönorna.
Smält smör i en stekpanna på medelvärme. Klicka ut smeten i pannan och stek biffarna tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka några minuter per sida.
Riv salladen i mindre bitar.
Servera de varma majs- och avokadobiffarna tillsammans med cottage cheese, de marinerade bönorna och den fräscha salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av dessa ljuvliga majs- och avokadobiffar, en fräsch och smakrik rätt som passar perfekt till en lättare middag. Den krämiga avokadon och söta majsen kombineras med en hint av chili för en spännande smakupplevelse. Servera med marinerade bönor och cottage cheese för en komplett och näringsrik måltid.
