Comfort food när den är som bäst! Laga den krämiga pastagratängen mac n cheese – himmelriket för alla ostälskare. Här har vi även adderat broccoli som gifter sig utmärkt med osten och bidrar med ett härligt tuggmotstånd.
Shop ingredients
10 of 14 matched
Koka pastan i saltat vatten 2/3 av tillagningstiden på förpackningen. Häll av och låt svalna.
Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret i en kastrull. Vispa i mjölet och vänta tills det börjar bubbla. Rör i grädden lite i taget för att undvika klumpar. Häll i mjölk, fond, senap och vinäger. Rör om så att såsen inte fastnar i botten. Ta av från värmen när såsen börjar sjuda. Blanda i riven cheddar, salt, peppar och muskot. Smaka av med chilisås.
Skär broccolin i små buketter, skala och skiva stammen i 2 cm bitar. Blanda med pastan och ostsåsen och häll upp i en ugnsform ca 20 x 35 cm (för 6 port).
Riv mozzarellan i bitar. Toppa gratängen med mozzarella och hamburgerost. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter tills den fått fin färg. Sätt ev ugnen på övervärme/grill några minuter i slutet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Comfort food när den är som bäst! Laga den krämiga pastagratängen mac n cheese – himmelriket för alla ostälskare. Här har vi även adderat broccoli som gifter sig utmärkt med osten och bidrar med ett härligt tuggmotstånd.
