En färggrön och näringsrik sallad med krispiga grönsaker, krämig avokado och en rik vegansk örtdressing. Perfekt för lunchlådan!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
12 of 12 matched
Tillsätt örterna (dill och basilika), vegansk crème fraiche, skalad vitlök, olivolja, Dijon och hälften av limejuicen till en mixer. Krydda med salt och peppar. Mixa tills det är slätt, smaka av och justera kryddningen vid behov.
Skär äpplet i tändstickor. Skär socker snaps i 2 cm bitar diagonalt.
Koka edamame i kokande vatten i 7 minuter och låt rinna av.
Använd en grönsaksskalare för att finstrimla grönkålen. Skala, kärna ur och skiva avokadon.
Pressa ut resten av limejuicen i en skål med kålen, krydda med salt. Massera tills den precis börjar mjukna. Tillsätt edamame, socker snaps, avrunna bönor och äpple. Blanda väl.
Lägg salladen i lunchlådor. Om du ska äta direkt, häll över dressingen. Om inte, lägg dressingen i en separat behållare till senare.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En färggrön och näringsrik sallad med krispiga grönsaker, krämig avokado och en rik vegansk örtdressing. Perfekt för lunchlådan!
