En snabb och smakrik antipastisallad med bönor, salami och mozzarella. Perfekt för lunchlådan – klar på 15 minuter och håller sig flera dagar i kylen.
Shop ingredients
9 of 11 matched
Koka de frysta gröna bönerna enligt anvisningen på förpackningen (ca 3–4 minuter). Låt rinna av och kyl snabbt under kallt vatten.
Tärna salamin grovt. Skär soltorkade tomaterna i bitar. Riv skalet från halva citronen.
I en stor bunke: Blanda cannellinibönor (avrunna), kronärtskockor (avrunna och grovhackade om nödvändigt), paprikor (avrunna), mozzarellabollar (avrunna), salami, soltorkade tomater och de kokta gröna bönorna.
Tillsätt balsamvinägretten och det rivna citronskalet. Blanda försiktigt. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite citronsaft.
Fördela i lunchlådor. Salladen håller sig 3 dagar i kylskåp.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En snabb och smakrik antipastisallad med bönor, salami och mozzarella. Perfekt för lunchlådan – klar på 15 minuter och håller sig flera dagar i kylen.