Förvandla vardagen till en fest med detta recept på lövbiff, där köttet får en djup och mustig smak av öl och lök. Servera med krispig rostad mandelpotatis, en fräsch tomatsallad och en krämig senapssås för en komplett smakupplevelse.
Shop ingredients
13 of 17 matched
Värm ugnen till 225°C och placera en plåt inuti så den blir ordentligt varm.
Dela mandelpotatisen i halvor och lägg dem i en skål. Blanda med generöst med olja, salt och peppar.
Sprid ut potatisen på den varma plåten och rosta i mitten av ugnen i ungefär 25 minuter, tills de är gyllenbruna och mjuka.
Finhacka persiljan och blanda den med smetana och senap. Justera smaken med salt och peppar efter behag.
Skiva lök och tomater tunt och blanda dem i en skål. Ringla över vinäger och olivolja, krydda med salt och peppar.
Strimla purjolöken fint. Bryn lövbiffen snabbt i en stekpanna med matfett och lägg över den i en rymlig kastrull med lock. Tillsätt purjolöken och lagerbladet. Häll på buljong och öl, låt det koka upp och sjud sedan under lock tills köttet är mört.
Servera den ölbräserade lövbiffen med den rostade mandelpotatisen, tomatsalladen och en generös klick senapskräm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla vardagen till en fest med detta recept på lövbiff, där köttet får en djup och mustig smak av öl och lök. Servera med krispig rostad mandelpotatis, en fräsch tomatsallad och en krämig senapssås för en komplett smakupplevelse.