Matig frittata med bananschalottenlök, krispiga krutonger och smakrik parmesanost. Snabblagat och enkelt att göra till lunch. Servera gärna lökfrittatan med bröd.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Skär brödskivorna i små tärningar. Stek brödtärningrna knapriga i hälften av matfettet i en stekpanna. Ta upp på ett fat så länge.
Skala och skiva löken. Tärna zucchinin. Dela kärna ur och tärna paprikan.
Fräs lök och grönsaker i resten av matfettet i stekpannan. Krydda med salt.
Omelettsmet: Vispa samman ägg, vatten, ost, salt och peppar. Häll omelettsmeten i pannan. Stick några gånger med en gaffel så att all omelettsmet rinner ner i pannan.
Låt omeletten glida ner på en tallrik. Strö över krutongerna och vänd tillbaka frittatan i panna. Låt steka ytterligare någon minut.
Riv basilikan över frittatan och lägg upp på ett serveringsfat. Skär upp i bitar. Servera gärna med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Matig frittata med bananschalottenlök, krispiga krutonger och smakrik parmesanost. Snabblagat och enkelt att göra till lunch. Servera gärna lökfrittatan med bröd.
