En fräsch sallad för alla sinnen som med fördel serveras ljummen antingen som den är eller som tillbehör till t ex kyckling. Den ljuvligt doftande yoghurtsåsen med lime och basilika blir som pricken över i:et till de tomatrostade brysselkålen och morötterna. Bon appetit!
Shop ingredients
8 of 12 matched
Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt i ugnen.
Ansa och dela brysselkålen i halvor. Dela potatisen i halvor på längden.
Blanda potatisen med hälften av olivoljan, smaksätt med salt och peppar.
Lägg potatisen på den förvärmda plåten.
Vänd brysselkålen och morötterna med resterande olivolja och tomatpesto. Krydda med salt och peppar. Lägg ut brysselkål och morötter bland potatisen när potatisen varit inne i ugnen ca 20 minuter. Låt plåten vara inne i ugnen ca 10 minuter till.
Plocka och hacka basilikan. Blanda basilikan med yoghurt och limesaft. Smaksätt med salt och peppar.
Ansa och bryt salladen i grova bitar.
Till servering: Servera de rostade grönsakerna på salladen med basilikayoghurt och gärna stekt kyckling.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En fräsch sallad för alla sinnen som med fördel serveras ljummen antingen som den är eller som tillbehör till t ex kyckling. Den ljuvligt doftande yoghurtsåsen med lime och basilika blir som pricken över i:et till de tomatrostade brysselkålen och morötterna. Bon appetit!