Bjud på en fräsch nudelsallad med thailändsk touch. Här möts heta och syrliga smaker i fantastisk kombination. Räkor fräses med chili och får sällskap av pressad vitlök och riven ingefära. Servera dessa läckra chiliräkor med nudlar, paprika och avokado med en skvätt lime för att förhöja smakerna.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Dela, kärna ur och hacka chilin. Skala lök, vitlök och ingefära. Skiva rödlöken och riv ingefäran.
Dela, kärna ur och strimla paprikan. Dela, kärna ur och gröp ur avokadoköttet och skär det i skivor. Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Blanda paprikan med avokadon, limeskalet och -saften. Salta och peppra.
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen (men spola dem inte kalla).
Fräs chili och rödlök i olivoljan i en stor stekpanna i 1 minut. Rör i räkorna och fräs ytterligare 1 minut. Krydda med salt och peppar. Pressa i vitlöken och rör ner ingefäran.
Vänd försiktigt ner paprikan, avokadon och rucolan i nudlarna och servera med räkorna.
Servera gärna med ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Bjud på en fräsch nudelsallad med thailändsk touch. Här möts heta och syrliga smaker i fantastisk kombination. Räkor fräses med chili och får sällskap av pressad vitlök och riven ingefära. Servera dessa läckra chiliräkor med nudlar, paprika och avokado med en skvätt lime för att förhöja smakerna.
