Gravad lax på ett nytt sätt – med lingon! Detta recept på vackert röd lingongravad lax är en höjdare till julbordet. Den gravade laxen serveras med en krispig fänkålssallad.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Blanda socker, salt, lingon och svartpeppar. Krossa lingonen lite. Skär laxen i två lika stora bitar.
Gnid in kryddblandningen runt om laxen. Lägg ihop bitarna i en plastpåse och förslut noga. Lägg på en tallrik i kylskåp och låt stå ca 1 ½–2 dygn, beroende på tjocklek, vänd då och då.
Fänkålssallad: Skiva fänkålen tunt, gärna på mandolin. Rör ihop citronjuice, senap, dill, salt och peppar. Vänd ner fänkålen i dressingen.
Skär laxen i tunna skivor och servera med fänkålssalladen och gärna extra dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Gravad lax på ett nytt sätt – med lingon! Detta recept på vackert röd lingongravad lax är en höjdare till julbordet. Den gravade laxen serveras med en krispig fänkålssallad.
