Förvandla ditt kök till en nostalgisk godisfabrik med dessa limeknäckklubbor! Den syrliga limen möter den klassiska knäckens sötma i en perfekt balans. Servera dessa hemgjorda karameller i smörpappersstrutar för en extra touch av charm och en resa tillbaka i tiden.
Shop ingredients
5 of 8 matched
Börja med att skapa en form för dina klubbor. Använd en mjölkkartong och klipp ut runda hål (cirka 2 cm i diameter). Fixera kartongen ovanpå fyra glas med tejp, så att det bildas ett litet mellanrum under. Forma smörgåspapper till konformade strutar och säkra dem med tejp. Se till att strutarna är helt täta. Placera strutarna i hålen i kartongen med spetsen nedåt.
Blanda grädde, sirap, socker och smör i en stor kastrull. Koka blandningen under omrörning tills temperaturen når 125°C eller tills den klarar kulprovet. Fortsätt koka i cirka 5 minuter. Rör ner hackad mandel och rivet limeskal.
Använd två skedar för att försiktigt fylla strutarna med den varma knäcksmeten. Om smeten börjar stelna i kastrullen, värm den snabbt upp igen. Stick ner träpinnar i varje klubba. Låt knäcken stelna i minst 4 timmar, eller helst över natten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla ditt kök till en nostalgisk godisfabrik med dessa limeknäckklubbor! Den syrliga limen möter den klassiska knäckens sötma i en perfekt balans. Servera dessa hemgjorda karameller i smörpappersstrutar för en extra touch av charm och en resa tillbaka i tiden.
