Trött på rabarberpaj? Testa ett recept som ger rabarberna ny smak i sommar! Koka rabarber lätt i en söt lag av kokos, lime och citrongräs. Servera med vispad kokosgrädde och rostade kokoschips. Jättegott!
Shop ingredients
6 of 6 matched
Ställ in kokosgrädden i kylskåp över natten.
Skär rabarbern i stavar. Banka lätt på citrongräset. Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften.
Öppna kokosgrädden och lyft ur den del som är fast med en sked och lägg i en bunke. Vispa slätt och fluffigt med limeskalet.
Sila ner det flytande kokosvattnet i en kastrull. Tillsätt citrongräs, limesaft och socker och låt koka upp.
Lägg ner rabarbern i den kokande lagen och sjud i någon minut. Dra av från värmen och låt svalna.
Rosta kokoschipsen i en torr stekpanna.
Servera rabarbern med den vispade koksosgrädden och toppa med kokoschips.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Trött på rabarberpaj? Testa ett recept som ger rabarberna ny smak i sommar! Koka rabarber lätt i en söt lag av kokos, lime och citrongräs. Servera med vispad kokosgrädde och rostade kokoschips. Jättegott!